培养目标：培养德、智、体等方面全面发展，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、能源、环保和材料尤其是石油化工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的实践能力强、综合素质高、社会适应性广的具有一定竞争力与创新意识和创业精神的应用型人才。
主要课程：大学化学、有机化学、物理化学、化工热力学、化工原理、化学反应工程、石油炼制工程、石油化工工艺学、化工设计等。
择业方向：化学工程与工艺专业的学生就业面广，学生毕业后可到石油化工、能源、环境、精细化工等行业从事技术管理、商品检验、工程设计、经济分析、化工贸易、化工安全生产管理、新产品开发和科研等工作。
专业特色：我校开设的化学工程与工艺本科专业，紧密结合石油化工行业的特点，在专业人才培养定位上重基础、宽口径，同时结合现有的相关专业，专业方向涉及石油化工与炼制和化工贸易等领域，突出石化特色。
本专业毕业生符合学位授予条件者，授予工学学士学位。
化学工程与工艺专业培养具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。
1．掌握化学工程、化学工艺、应用化学等学科的基本理论、基本知识；
2．掌握化工装置工艺与设备设计方法，掌握化工过程模拟优化方法；
3．具有对新产品、新工艺、新技术和新设备进行研究、开发和设计的初步能力；
4．熟悉国家对于化工生产、设计、研究与开发、环境保护等方面的方针、政策和法规；
5．了解化学工程学的理论前沿，了解新工艺、新技术与新设备的发展动态；
6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
从业领域培养毕业生可在食品、医药、能源、环保等领域从事生物产品的研制、生产，同时可到高等院校、设计和研究单位从事教学、科研、生产、管理等方面的工作。
化学工程与工艺专业学生主要学习化学工程学与化学工艺学等方面的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练．具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力。
运用技能毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握化学工程、化学工艺、应用化学等学科的基本理论、基本知识；
2．掌握化工装置工艺与设备设计方法，掌握化工过程模拟优化方法；
3．具有对新产品、新工艺、新技术和新设备进行研究、开发和设计的初步能力；
4．熟悉国家对于化工生产、设计、研究与开发、环境保护等方面的方针、政策和法规；
5．了解化学工程学的理论前沿，了解新工艺、新技术与新设备的发展动态；
6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
化学、化学工程与技术。
主要课程
物理化学、化工原理、化学反应工程和一门必选的专业方向课程。
实践教学
包括化学与化工基础实验、认识实习、生产实习、计算机应用及上机实践、课程设计、毕业设计(论文)等，一般安排40周。
石油化工、精细化工、能源、环保、医药等相关行业从事生产、质检、开发研究和技术管理工作。
化学工程与工艺这个专业有很好的就业面，可以去工厂和设计院，我的大部分同学去了工厂也有几个去了不同的设计院!但是那时我们毕业生才80几人，现在听说这个专业都几百人了那就很难说能不能找到理想的工作了！(吉林化工学院)
本科毕业就工作的一般都在一些化工厂里做技术员,单位档次高低当然和弟妹上的学校有很大关系,或是从事化工产品相关的销售研发工作等等.考研的话路会好很多,一般毕业后会进一些研究所或是在高校教书.我在大连班里的同学大概如此,至于我嘛!,因为不太喜欢化工这个行业,所以读了半年就回去复读了.现在学安全工程,明年工作了,在港口做安全管理. （大连大学）
对于学化学工程和工艺的要根据学校而定，学校不同专业方向的侧重点不同。拿武汉科技大学为例。以前武汉科技大学是武汉钢铁学院。所以化学偏重于煤化工。毕业的人基本上是在钢厂的焦化厂工作。研究生方向当然都是有很多选择的机会的。我在钢铁公司的焦化厂工作。当然，学化工搞科研比较好(武汉科大)
能做的很多啊 ，我一部分同学都在读研。工作的同学很多都是在化工企业做操作人员，有的也是在做化工材料的贸易也就是销售，还有的就是在做科研。当然能做科研是最好了，但是一般还是研究生比较好找这类工作。 总之，都很辛苦。（华东理工）
化学工程与工艺专业方向在不同的学校并不相同.例如有炼油的,医药的,媒化工的等 我们学校的此专业是石油炼制,就是生产气柴油等.毕业以后对于男生来说工作好找,对女生来说难点,因为工作刚开始要从基层干起,活较累,女生不行,所以一般炼油厂不愿意要女生. 工作后生活收入过个小康生活是足矣,如果干的好,当了领导,那就有可能是富翁我现在在镇海炼化工作,我的同学有的在设计院,有的在炼油厂,现在都还行（中国石油大学）
只要有能力什么都可以做的，象如你可以考虑继续深造阿！要不就上工厂阿象如化工厂阿！化工厂里什么都可以做的，什么塑料改性阿，什么有机和无机材料阿，什么催化剂阿最近是比较热，就本科八点东西根本就不够用到了厂子里或单位你都得现学，还是多学点东西吧这样还是比较好的啊，好好学习把毕业论文认真地跟着老师做能学到不少的东西啊需要学的东西很多很多的 （山东理工）
化工专业毕业的学生其对口地方就是油田的一些企业，炼油厂或者研究院，或者就是化工厂，农药厂，要是考验呢，我个人认为最好是向工艺流程方向发展比较好，我的同学大多也是如此，少部分人就是跨专业了，不过还是和油田拖不了太大关系。毕业的同学有去油田的，也有干其他的，不一定干本行。其实这个专业对女生发展不大，如果想向油田发展，还是别选这个专业，毕竟和一些油田相关的好专业比起来，我们专业要弱一些（长江大学）
不同学校的化学工程与工艺专业会有不同的方向: 一般由钢铁冶金矿业学院转为大学的(如北京科技大学,鞍山科技大学,武汉科技大学,华东里哈工大学,河北理哈工大学,安徽工业大学等等)学校,其化工专业都偏向于煤化工方向,以前叫焦化专业,就业就是进钢铁厂或者焦化厂,本科进去转正后就是助理工程师,然后考工程师,高级工程师(我们学校的老师还有教授级高工,可能就是做老师的高工吧),可以做技术员,安全员,车间的主任等等从事技术工作,或者进科室,从事管理人力等工作,我们班有的女生还有做化学分析工作的,在钢铁厂或焦化厂的实验室工作; 一般一些由石油方面的学校演变成的大学的化工自然就是偏向石油化工了,进中石油或者中石化工作,我只能想起大连理哈工大学(不知其前身,但化学工程与工艺专业很猛,中石油和中石化每年都组团去那里招聘); 另外还有一些偏向制药化工的,还有精细化工的(华南理哈工大学应该是),这我都不是很了解. 最后想说明一点,偏向煤化工和石油化工的化工专业,女生就业一般不是很好,我是武汉科技大学,偏向煤化工的,我们班女生就业都很勉强;我同学是大连理哈工大学,中石化宁愿要一个有挂科的男生都不要她;相反,男生就业就很好,发展也不错,我们学校不强,但是我的同学就业都不错,我的校友遍布全国的钢铁厂和焦化厂.（武汉科大）
我们班男生一般都进化工厂了 ，女生差不多考研究生了 ，有一个考上公务员的。不过进了化工厂的同学现在一般都在抱怨工作不好。你可以早点找工作，进比较好的化学类单位，像中国石油什么的，就业信息你可以关注一下啊。招聘会什么的。 如果实在对工作不满意，你就考上公费研究生，可以发补助，而且不用拿学费。（山东师大）
化工这个专业学习了四年,到头来感觉就是对所谓的工程和工艺两个方面多少有点了解。要是说工作，到现在觉得吧化工这个专业找工作还是比较好找的!但是工作的条件和待遇都不如人意，一般都是进和化工有关的厂，什么厂够有。比较好的当然是国有的了，石化，炼油之类的最好了！拿我们同学这伙人来说，比较多的还是进化工厂了！相当于进车间了，工作条件也想的出来！待遇嘛也一般吧！ 这都只是普遍情况了。 还有就是，化工一般都是有毒，有害的，想进城是不大可能的一般都是在郊区 （济南大学）
就我们学校现在的情况来看，就拿我们刚毕业的这一届来说，就业还是不错的，但是工资水平都不高，我现在也就2000左右（哈工大（威海））
我们学校在冶金业牌是很响的。就化工专业而言，只有不想工作的，没有找不到工作的。收入嘛，转正之后基本都在2000以上，具体收入因单位不同而不同，宝钢和鞍山焦耐院最高，转正后年收入一般都在10万左右。但是很难进去（武汉科大）